Les secrets de Jeanne Domaine Micard Corbières

Les secrets de Jeanne

2015

Robe rouge sombre à reflets brique, nez de fruits noirs avec une pointe balsamique, bouche souple en attaque, du fruit bien soutenu par un tanin très doux.

A garder 4 ans, superbe de suite.

Âge des vignes : les carignans ont entre 37 et 60 ans / les grenaches ont entre 15 et 35 ans

Type de sol : argilo-calcaire

Conduite du vignoble : en agriculture biologique

Tailles des vignes : les deux cépages sont taillés en gobelet qui est la taille typique languedocienne

Vendanges : manuelles

Vinification : macération carbonique et égrappé pour certains cépages

  • degréà 18°C
  • degré85% Carignan et 15% grenache